コーヒーは農作物!! 果実の種!! すなわちフルーツ!! もはや苦いだけがコーヒーの特徴ではない! コーヒーの酸っぱさは酸化というマイナスイメージではなくて、フルーツの酸味と捉えて味わうと、より世界が広がります。 っていうのは近年、広く浸透してる情報かと思います! 生産地、国や標高や品種や農園によっても味が違うから、色々楽しんでみましょ〜 ＊ 最近は淹れ終わった後のコーヒーの粉を捨てずに、集めて土に還しています。 集める時に、ビニール袋にいれて保管してるのですが、しばらくするとカビが発生します。 カビって人体に悪影響ですよね。 そんな状態でも土に還して大丈夫なのか心配になり調べてみました。 なんと！！！ 土の中の菌がカビに勝る為、カビは消滅するそうです! 土の力、素晴らしい! 土を味方に、土と友達になろう! 子どもたちの外遊び後の手洗いは控え目に! アルコール消毒なんて問題外、逆効果! できることなら、泥だらけのまま食事をしましょう(笑) それが強く、たくましく育つ秘訣でぃーす! ＊ という訳で、ゴミクズカビ人間のcafe confine店主坂井を土に埋めてくれる人を募集します。 ●募集条件 ・水曜日可能な人 ・力自慢 ・店主坂井に怨みが無い人 砂浴デトックス！！！！