ご家庭に塩はありますか? 食文化の変化で塩が無い家庭もあるかもしれませんね。 塩は人体にとってとても重要です。 血液の成分と海水の成分はほぼ同じ。 その海水から作られる塩を摂取する事は、血液を正常にし、健康を保つ為にとても重要だと思います! とあるお医者さんが輸血の代わりに海水を注入したら元気になったなんて話も調べたら出てきます。 塩は天然塩と精製塩があります。 天然塩は名前の通り海水のミネラル成分が残っています。 精製塩はミネラル成分が残っておらず、ほぼ塩化ナトリウムです。 天然塩に含まれるマグネシウムは心臓の働きを良くします。 逆に精製塩にはマグネシウムが含まれていないので、心臓に負担がかかります。 飲食店、スーパーのお惣菜等、特に安さを売りにしてる所では精製塩が使われている可能性が高いかもしれませんのでたまにの息抜きにしたほうがいいかも。 また、精製塩は酸性で細胞から水分を脱水するので摂りすぎると血圧が上がります。 一方で天然塩は弱アルカリ性で、血圧を下げる成分のにがりが含まれてるので血圧を上げる心配はありません。 細胞を緩めて脱水を防ぐカリウムを含む食品と一緒に摂れば余分なナトリウムを排出してくれます。 大豆、梅、大根など。 つまり、味噌や梅干し、大根の漬物です。 良い塩を選んで日本伝統の食品を家庭で手作りすれば、バリバリ最強ナンバーワンです。 もしくは信頼できるメーカーの物を選んでね！！ #精製塩は減塩 #天然塩は増塩 塩の大切さ、昔の人はもっと理解してたはず。 変わってしまったキッカケは戦争、ＧＨＱです。 日本人の病気が急増している理由は歴史にあります。 食、医療、歴史、この３つを交差させると、今の日本の現状が良く理解できます。