2024.07.12

【夏におすすめ!シーチキン冷や汁】 雨も多かったり蒸し暑さで食欲がわかないときにおすすめの冷や汁。ごはんにかけて食べてもおいしいです^^ 今回は、シー...

【夏におすすめ!シーチキン冷や汁】 雨も多かったり蒸し暑さで食欲がわかないときにおすすめの冷や汁。ごはんにかけて食べてもおいしいです^^ 今回は、シーチキンを使った冷や汁レシピをご紹介。とはいえ、ざっくりつくるこの料理。その方がなぜか野趣味があっておいしくなる気がするのは気のせいでしょうか(笑) 【材料】約2~3人分 ・シーチキン…1缶 ・きゅうり…1本 ・みょうが…2本 ・ごま…約40g(お好みでたっぷりと。) ・みそ…20g~30g(お好みで)※今回は三階節みそ特撰使用 ・だし汁…300ml程度 1,きゅうり、みょうがを薄くスライスする。 2,ごまをする。 3,2にみそを合わせ、シーチキンとだし汁、きゅうり、みょうがを合わせる。 4,冷たく冷やしておく。または、氷を入れて一緒に器に盛る。 ごま、みそ、だし汁に関してはざっくりお好みで加減してくださいね! 出来た汁はしっかり冷やすか、氷を入れて一緒に食べてもおいしいです^^ ごはんにかけると食の進まない日でもさっぱり美味しくいただけますよ♪


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