料理人しんざわの天日干し
素材は味と産地に徹底的にこだわり、市場で仕入れたカレイや桜マスなど新鮮な魚を即座にさばきます。乾燥作業にもこだわりを持ち、さばいた魚をすぐに天然の太陽光と柏崎の海風に下干した自慢の一品。
素材は味と産地に徹底的にこだわり、市場で仕入れたカレイや桜マスなど新鮮な魚を即座にさばきます。乾燥作業にもこだわりを持ち、さばいた魚をすぐに天然の太陽光と柏崎の海風に下干した自慢の一品。
リョウリニンシンザワノテンピボシ
〒 新潟県柏崎市東の輪町3-3
TEL：0257-23-4335
FAX：0257-23-4350
■名称
料理人しんざわの天日干し■フリガナ
リョウリニンシンザワノテンピボシ■住所
新潟県柏崎市東の輪町3-3■TEL / FAX
0257-23-4335 / 0257-23-4350