9個入　 1,368円（税込） 12個入　1,810円（税込） 15個入　2,242円（税込） 賞味期限　14日 アレルギー物質　小麦粉　卵　乳　胡桃 最上屋3代目吉田順二が開発した越の荒海は、白餡に白胡麻、胡桃、レーズンをぜいたくに使い、良質のラードでこくの有る風味に仕上げ餡を口解けの良い皮で包み芳ばしく焼き上げました。60年前と変わらず職人がお菓子に一つずつ日本海の冬の荒海をイメージした波を刷毛と筆を使い、すり蜜で描いています。

9個入　 1,368円（税込） 12個入　1,810円（税込） 16個入　2,387円（税込） 賞味期限14日 アレルギー物質　小麦粉　卵　乳 黄味餡をカステラ風の生地で包みアルミホイルに入れて焼いた、しっとりとして、口どけが良いのが特徴のお菓子です。冷蔵庫でよく冷やすか、すこし凍らせてからもおいしく召し上がれます。（お客様より教えていただきました。）

10個入　1,750円（税込） 15個入　2,570円（税込） 賞味期限10日 アレルギー物質　小麦粉　卵　乳 柏崎の霊峰米山が日本海に裾野を引いて変化に富んだ奇岩、洞窟、入江など海岸自然美を形成しているのが佐渡弥彦米山国定公園の「福浦八景」です。昭和25年、日本観光地百選海岸の部に第10位で入選するなど、広く全国に知られる景勝地にちなんで造りました。 フランス・キリーのクリームチーズを贅沢に使ったベイクドタイプのチーズケーキです。 蒸し焼きにした後、色づけを行うために違う温度のオーブンに再度入れて焼き上げています。シットリとしていて濃厚なチーズの味わいをお楽しみください。

9個入　 843円（税込） 15個入　1,317円（税込） 20個入　1,749円（税込） 消費期限4日 アレルギー物質　小麦粉　卵 明治時代に柏崎の通人が作り上げた白餡のお饅頭です。 お酒を少し入れ卵をぜいたくに使った皮の風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

5枚入　 700円（税込） 10枚入　1,300円（税込） 賞味期限3か月 アレルギー物質　小麦粉　卵　乳 柏崎は、日本海側有数の鯛の産地として有名です。そんな鯛をかわいらしくかたどり、さくさくのサブレにしました。バターの風味と粗塩のしょっぱさがとても癖になります。