本日、造り始めのお祓いをしていただきました！ 今期の酒造りもいよいよスタートです。 今年の仕込み一本目は例年通り、極早生品種「葉月みのり」の新米で醸す90%精米の新米新酒「90YELLOW（キューマルイエロー）」です。 今年はお米も良いので、昨年以上に美味しく仕上げていけそうです！ 今年の新米新酒解禁日は【10月2日】を予定しています。お楽しみに！ 挑戦したいことを沢山あたためてあるので、今年も実りのあるシーズンにできるよう頑張ります！ #越の誉 #原酒造 #新潟 #柏崎 #地酒 #日本酒🍶 #にほんしゅ #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好きと繋がりたい #日本酒大好きな人と繋がりたい #日本酒好き #日本酒大好き #日本酒love lover #日本酒女子 #日本酒男子 #晩酌 #晩酌女子 #いえのみ #酒浸部 #ノムリエ ‬