2024.03.08

【山菜その2 うるいの酢みそ和え】先日のこごみに続いて、店頭にずいぶん山菜も揃ってきましたね😊うるいが私は大好きなんですが、茹でて食べやすく切って酢...

【山菜その2 うるいの酢みそ和え】 先日のこごみに続いて、店頭にずいぶん山菜も揃ってきましたね😊うるいが私は大好きなんですが、茹でて食べやすく切って酢みそに和えるだけの簡単さも嬉しいところです。 アクもほとんどないので食べやすいですよね。他にも茹でたうるいに塩昆布と胡麻油を和えただけのものも美味しかったですよ! この季節だけの楽しみですね😊


#越後みそ西 #秘蔵たれ #秘蔵の味噌たれ #みそたれ大さじ2に酢1を混ぜて酢みそに #うるい #山菜レシピ

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